韩式辣炒年糕

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原　　料:          年糕、甜不辣(如果沒有也我妨)、洋葱、紅萝卜、白菜、葱 、韩式辣椒醬、甜不辣。

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* o+ V& D; O8 Z+ V5 R操　　作:          洋葱、紅萝卜、白菜切絲，葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香



, _- c. v6 N: u& M7 J7 l  K) ]洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
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9 f3 g% q0 \7 i' o0 {' n8 d7 U: }再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒醬，我的韩式辣椒醬是帶甜味的。所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒醬就要加糖唷:) 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！

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继续煮到滾
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$ x7 ^  d9 T5 ?8 X+ X接著放入年糕
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4 K/ D, q% K* M& ~. f一直煮到湯汁收干浓稠為止
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, t1 j6 n, e8 X( a最后加上葱段翻炒均匀起锅
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5 I* ?) O+ `; k, B韓國的辣椒醬有分原味和甜味，購買時如果看不懂韓文可以用記號來分.大家有沒有看到辣椒醬的右上角有一個綠色圓形圖案，那個圓形圖案就表示是甜味的辣椒醬，韓式辣椒醬不管任何一個品牌，都是以相同的方法來分。

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PS:如果买不到韩国的辣椒酱也没有关系的,可以在超市买韩国辣白菜,直接按照以上的方法做就行了,味道一样好哦~这是已经试过了的!和大家分享一下~